Întâmpinarea Ierarhului cu pâine şi sare la sosirea în comunitatea de credincioşi este un moment solemn, care marchează începutul unei mari sărbători a comunităţii creştine. Întâmpinarea cu pâine şi sare este un ritual străvechi şi se face în semn de dragoste, bunătate şi omenie faţă de cei ce vin ca oaspeţi de seamă. În tradiţia creştin ortodoxă, pâinea este simbolul vieţii, pe care omul i-o oferă lui Dumnezeu, iar sarea este considerată, în zicerile din popor, „mama lui Dumnezeu”, deci ambele au caracter sacru. Gestul acestei întâmpinări este şi un semn de acceptare a oaspetelui. Pâinea simbolizează bogăţia câmpului, iar sarea a fost, timp de câteva milenii, cel mai scump produs comercializat. Deci întâmpinarea se face cu lucruri de mare preţ.
