A apărut un nou regulament european pentru încurajarea consumului de fructe şi legume în şcoli, respectiv de distribuire a laptelui şi cornului în şcoli. Ca noutate, se pune accent pe distribuirea produselor proaspete; se pot transfera fonduri între scheme; banii pentru măsurile educative vor fi mai puţini. Alocarea naţională în programul pentru şcoli este de 3,5 ori mai mare decît alocarea europeană. În acest an şcolar, bugetul UE pentru România este de 18.098.682 euro, din care: schema de fructe şi legume 5.493.478 euro; iar schema de lapte 12.605.204 euro. Deci valoarea totală a programului este de 81.975.806,7 euro, din care bugetul naţional suportă 63.877.124,7 euro.
Conform recomandărilor Ministerului Sănătăţii, pentru un aport de fibre alimentare, elemente minerale sau vitamine care în final înseamnă un aport energetic important, produsele de panificaţie – corn, baton, covrigi simpli sau biscuiţi uscaţi – trebuie preparate din făină integrală, fără adaosuri de zahăr, îndulcitori sau alţi aditivi alimentari, cu posibilitatea de a adăuga amestecuri de seminţe (floarea-soarelui, dovleac, in şi/sau mac). Pentru asigurarea diversităţii distribuţiei produselor şi pentru a evita instalarea monotoniei, dar şi pentru a acorda prioritate laptelui, se apreciază că o alternare a porţiilor per categorie de produs poate reprezenta o soluţie (3 zile lapte/lactate, 2 zile legume/fructe). Porţia de fructe şi/sau legume va fi însoţită de covrigi simpli şi/sau biscuiţi uscaţi, iar porţia de lapte şi cea de produse lactate va fi însoţită de corn sau baton.
