Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Maramureş a demarat ieri un control pentru a preveni aparaţia bacteriei E.Coli în produsele alimentare de origine animală.
Din abatoare, vor fi luate 20 de probe. Carne tocată şi preparată: 5 probe din supermarketuri, 3 din măcelării, 5 din carmangerii. Lapte şi produse din lapte: 4 probe din supermarketuri, 3 din pieţe ţărăneşti, 2 din magazine, şi o probă de la un dozator de lapte. Aceste probe, prelevate în cursul acestui an, vor fi transmise la Institutul de Igienă şi Sănătatea Publică Veterinară, pentru a fi analizate, costurile fiind suportate din bugetul de stat. Rezultatele vor fi făcute public. • Fiecare producător este obligat să verifice calitatea produselor sale, prin autocontrol, şi răspunde pentru calitatea mărfurilor vîndute pe piaţă.
